Hoy quiero dar mi opinión personal sobre la cadena de restauración Muerde la pasta. Este restaurante tan conocido en Barcelona y alrededores se ha hecho famoso por la gran variedad de pastas que ofrece en su enorme Buffet Libre.
A diferencia de otros buffets que limitan el consumo de bebidas, éste ofrece barra libre en cerveza, sangría y refrescos. Desde 10'95€ puedes beber todo lo que quieras, elegir entre más de veinte tipos de pasta, combinar pizzas y ensaladas y, finalmente, disfrutar de una amplia variedad de postres dulces.
Suena muy bien y para los amantes del buffet libre este restaurante puede ser, prácticamente, el paraíso pero ¿qué hay detrás de tanta comida? Sinceramente no lo sé, pero por lo mal que a mí y a mi acompañante nos sentó, diría que nada bueno.
La verdad es que me decepcionó bastante porque me habían hablado muy bien del sitio. Para mi gusto todas las pastas que comí estaban en su punto pero los diferentes tipos de salsa y los rellenos eran repetitivos y de gusto bastante fuerte.
En cuanto a las pizzas, no estaban malas aunque hubiera poca variedad. El problema principal de estas es que se veía que la masa no había fermentado bien ya que en todas ellas había bordes muy hinchados y otros, en cambio, estaban planos.
Por último, los postres. Había profiteroles, fruta del tiempo, máquina de helados y pizzas de chocolate con leche y chocolate blanco. A esas alturas de la cena yo no podía comer más (y no es que coma demasiado) por lo que mi acompañante cogió una porción de pizza de chocolate blanco que, lamentablemente, encontré fría. Al cortarla en trozos más pequeños, la masa empezó a dividirse en dos por lo que quedó la lámina de chocolate blanco por un lado y la masa por otro. Una completa decepción.
Me parece que es un restaurante que busca sacar dinero (que lo sacan y mucho) por una calidad pésima y una atención al cliente bastante mala. Si quieren comer pasta, pizza y postres italianos de verdad no vayan al Muerde la pasta, búsquense un verdadero restaurante italiano.
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